Prodilaza

 

 

Prodilaza

 

Producto Hecho a base de melaza de caña. “Estandarizado e inocua”

 

Ventajas

 

Se comporta como jarabes de melaza o sustituto de melaos de panela.

 

Puede sustituir color caramelo, total o parcialmente. “Economía y rendimiento”

 

Aporta sabor, color y textura.

 

Mayor durabilidad del sabor en la vida útil del producto.

 

Se puede aplicar o consumir directamente con la dosificaciones recomendadas y sin contraindicaciones.

 

Sabor natural de melaza estandarizado en sus características fisicoquímicas y organolépticas. termo resistente, funciona en productos horneados  o fríos .

 

Aplicaciones

 

Panes, artesanales, funcionales y tradicionales

 

Galletas

 

Tortas

 

Helados

 

Chocolates

 

Bebidas

 

Extruidos

 

Cereales

 

Dosificación

 

Mínimo del 3% , máximo 30% sobre la harina.

Unidad de venta

Garrafa 500gr.

Garrafa 3,850ml.

Bidón 20 kilos.

Vida Útil

3 Años

 

 

 

 

 

 

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