Técnica de elaboración
1. Cremar la margarina x 4 min en velocidad media.
2. adicionar los ingredientes secos intercalando con los huevos uno a uno en velocidad baja x 4 min.
3. batir dos min en velocidad media.
4. Adicionar el color caramelo y la fruta previamente remojada en envinante y esencias.
5. Moldear y hornear.
Recomendaciones
El Polvo de Hornear puede variar según la altura al nivel del mar.
Puedes usar brevas, ciruela pasa, uva pasa y papaya confitados.
