Prodilaza

Producto Hecho a base de melaza de caña. “Estandarizado e inocua”

Ventajas

Se comporta como jarabes de melaza o sustituto de melaos de panela.

Puede sustituir color caramelo, total o parcialmente. “Economía y rendimiento”

Aporta sabor, color y textura.

Mayor durabilidad del sabor en la vida útil del producto.

Se puede aplicar o consumir directamente con la dosificaciones recomendadas y sin contraindicaciones.

Sabor natural de melaza estandarizado en sus características fisicoquímicas y organolépticas. termo resistente, funciona en productos horneados  o fríos .

Aplicaciones

Panes, artesanales, funcionales y tradicionales

Galletas

Tortas

Helados

Chocolates

Bebidas

Extruidos

Cereales

Dosificación

Mínimo del 3% , máximo 30% sobre la harina.

Unidad de venta

Garrafa 500gr.

Garrafa 3,850ml.

Bidón 20 kilos.

Vida Útil

3 Años