Centro de Asistencia Técnica
El Centro de Asistencia Técnica, CAT, es el pilar principal de capacitación de Prodía S.A.S. Brindamos asesorías en técnicas de panificación, repostería y tendencias mundiales.
Nuestro propósito es acompañar a nuestros clientes a través de espacios de conocimiento compartido (capacitaciones). Nuestro enfoque, además de construir experiencias únicas en el paladar de nuestros clientes, busca enseñar usos, ventajas y demás beneficios de nuestros sabores, insumos e ingredientes.
Jhoan Dávila Saavedra
Chef panadero y pastelero con énfasis en panadería artesanal y especializada. El punto central y neutral del equipo, quien da vida a los sabores en todas sus formas existentes
Gustavo Botero
Ingeniero de Alimentos. Más de 20 años de experiencia en la industria lo hacen todo un Maestro galletero. Su sabiduría y carisma son el complemento perfecto para construir un sinfín de sabores diferenciales.
Carolina Puerta Cardona
Chef panadera y pastelera con énfasis en repostería y decoración. El alma creativa del equipo, la sonrisa que crea historias dulces y las manos que transforman cada sabor en magia.
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